Mama Pizza, votre pizzeria italienne à Valdahon
Bienvenue chez Mama Pizza, votre pizzeria italienne à Valdahon. Découvrez une cuisine généreuse inspirée des traditions italiennes avec pizzas maison, pâtes savoureuses, antipasti, viandes grillées, salades fraîches et vins italiens.
Un lieu convivial pensé pour partager de bons moments en famille, entre amis ou lors d’événements.
Les Italiennes
Margherita 11,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic.
Prosciutto et fungi 14,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris.
Napoli 14,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, filets d’anchois, huile parfumée à l’ail, câpres, olives noires.
Capricciosa 15,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, artichauts, champignons de Paris, olives noires.
Quattro Fromagi 16,00 €
Mozzarella fior di latte, pecorino, gorgonzola, parmesan, huile parfumée au romarin, poivre.
Diavola 15,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, poivrons, champignons de Paris, spianata piccante, oignons rouges.
Parma 17,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, olives noires. Post-cuisson : jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan.
Mortadella 18,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, pesto pistache. Post-cuisson : Mortadella di Bologna DOP, roquette, stracciatella, éclats de pistache.
Vegetariana 15,00 €
Base tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, poivrons, artichauts, oignons rouges, tomates, olives noires. Post-cuisson : roquette.
Speck i Tartufo 17,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, champignons de Paris. Post-cuisson : speck, roquette, huile de truffe.
Capra i Mele 15,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, chèvre, huile parfumée au romarin. Post-cuisson : miel, roquette.
Salmone 17,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, saumon mariné, champignons de Paris, oignons rouges, câpres.
Les Régionales
La Montagnarde 17,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, oignons, pommes de terre, saucisse de Morteau. Post-cuisson : cancoillotte.
La Savoyarde 17,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, oignons, lardons, reblochon.
La Mont d’Or 17,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, oignons, pommes de terre, jambon cru, Mont d’Or. (En saison)
La Raclette 17,00 €
Base crème, mozzarella fior di latte, pommes de terre, jambon blanc, champignons, raclette.
Les Inclassables
Poulet curry 15,00 €
Base crème coco curry, mozzarella fior di latte, poulet, champignons de Paris, oignons rouges.
Cannibale 18,00 €
Base tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, poulet, viande hachée de bœuf, spianata piccante, champignons, oignons rouges.
Antipasti
Affettato Misto
Charcuterie italienne 15,00 € — Avec fromage italien 19,00 €
Pizza Bianca 8,00 €
Huile d’olive, origan, fleur de sel.
Nos salades
César 18,00 €
Salade verte, poulet pané, parmesan, croûtons, sauce César.
Caprese 15,00 €
Tomate, mozzarella di buffala, basilic, huile d’olive.
Franc-Comtoise 18,00 €
Salade verte, saucisse de Morteau, dés de Comté, croûtons, cancoillotte.
Nos pâtes
Gnocchi al Gorgonzola 18,00 €
Gorgonzola, speck, noix.
Fileja alla Calabrese 18,00 €
Spianata piccante, oignons rouges, pecorino.
Trofie alla Genovese 16,00 €
Pesto au basilic, pignons de pin, parmesan.
Rigatoni alla Carbonara 17,00 €
Guanciale, œuf, pecorino.
Spaghetti alla Bolognese 18,00 €
Ragoût viande et bœuf, sauce tomate.
Lasagne alla Bolognese 20,00 €
15 min d’attente.
Sans gluten
Possibilité de pâtes sans gluten.
Nos viandes
Pièce du boucher 19,50 €
Frites et salade.
Escalope de veau Milanaise 18,00 €
Avec spaghetti à la tomate.
Menu Bambino
Menu Bambino 12,50 €
Jusqu’à 12 ans.
Boisson
Un sirop à l’eau.
Plat
Poulet pané et frites ou Rigatoni Bolognese.
Dessert
Une boule de glace au choix.
Nos desserts
Affogato 4,50 €
Expresso chaud sur boule de glace vanille.
Panna Cotta 8,00 €
Coulis de fruits rouges.
Semifreddo 9,00 €
Dessert glacé au café.